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イギリス料理。パイの回

イギリス料理の会、4回目は、
「パイバードを使ってパイを焼く。」でした。

パイバードは、パイファネルPIE FUNNELといってパイが吹きこぼれないようにする煙突の役目をするものです。パイチムニーとかいろんな呼び名かあるらしいのですね。

そして形も煙突型、ぞう、鳥、人形型など様々あるらしいのですが、
イギリス人は特に黒い鳥が好きみたいで
どこの家庭の台所にも2、3羽のブラックバードが
ちょこっと棚に乗せられているらしいです。
想像すると可愛いですね。
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なんでブラックバードかというと
マザーグースの中にこんな歌があるそうです。
私はエルキュールポアロさんの ドラマの中で見たことがあります。

「6ペンスの唄」

6ペンスの唄を歌おう
ポケットにはライ麦がいっぱい
24羽の黒ツグミ[3]
パイの中で焼き込められた

パイを開けたらそのときに
歌い始めた小鳥たち
なんて見事なこの料理
王様いかがなものでしょう?

王様お倉で
金勘定
女王は広間で
パンにはちみつ

メイドは庭で
洗濯もの干し
黒ツグミが飛んできて
メイドの鼻をついばんだ

Sing a Song of sixpence,
A pocket full of rye,
Four and twenty blackbirds[3],
Baked in a pie.

when the pie was opened,
The birds began to sing,
Was not that a dainty dish,
To set before the king?

The king was in his counting-house,
Counting out his money,
The queen was in the parlour,
Eating bread and honey.

The maid was in the garden,
Hanging out the clothes,
There came a little blackbird,
And snapped off her nose.

wikiより。原題は "Sing a song of sixpence" といい、数ある『マザー・グース』の中でも五指に入るほど愛唱されている唄である[1]



こんな風に真ん中に乗せるのだ。
これはアップルパイでした。




こちらはチキンポットパイ。
チキンとマッシュルームのクリームシチューのようなものを
パイで蓋をして焼いたものです。
美味しい。
もしかして、すごーく気が向いたら
いつかパイを焼くだろうと思って、
一匹、ブラックバードを購入してきました。
うーん
焼くかなー?
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ダニエルのカヌレとマリメッコ展

もし芦屋近くに行ったら
ダニエルのカヌレを買ってきて。
とたのんでみたら
なんと!
21個も買ってきたeye

嬉しいけど。。。sweat01
食べきれるかな?


チョコ味食べてみました。
美味しかったですdelicious

全部で7種類あるらしい。

このさい、全種類たべてみますhappy01




今日はマリメッコ展に行って来ました!

土曜日の渋谷を甘くみていたbearing

凄く混んでいて
歴代のデザイナーさんの説明はほとんど読めませんでしたが、どのドレスも可愛くて個性的。
素晴らしい。。

カラフルで大きな柄ですが
テキスタイルもスタイルも洗練されているのでドレスにしても綺麗です。
普通ならあんなに派手でおっきい柄の服
なかなか着れないなあと。。。



マリメッコが世界中で愛されているわけが良くわかりましたhappy01






おみやげにナプキンと愛用のマグカップ。



さらに、次の予定として。。



ミュシャ展、見に行きませう^_^

生もみじ

娘が広島に出張だというので、お土産に「生もみじ」を頼みました。

こんなのがあったよと、
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「どこでもみじ〜」
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確かドラえもんは「どら焼き」だったはず!
なぜ、「もみじ」にまで!?
「どこでもみじ」というネーミング先行かしら?
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しかもパッケージはドラミちゃんで
饅頭にはドラえもん。
中身はイチゴ味のあんこでした。
美味しかったですhappy01
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もみじラインナップ
私は抹茶味が一番美味しかったです。
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普通の紅葉は鹿の模様。
風流ですな。
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久しぶりのお菓子紹介@@

久々にお菓子。
じつは、コレステロールが高かったり、糖尿の数値が高めだったりで
お菓子食べちゃだめよってドクターに言われています。。。
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。。。。。。ふんdelicious
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食べたい時は食べちゃうのだhappy01
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名古屋のお菓子だそうで、娘がいただいてきました。
あんまりかわいかったので、写真に!
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中はこんな感じですよ!
かわいい。キャンディーみたいですね。
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ちいさいので、3つ4つすぐに食べちゃいそう。
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昔、「白黒抹茶、あずきコーヒー、ゆずさくら。青柳ういろう〜♪」
ってCMありましたよね。
私は馬鹿みたいにず〜と歌っていましたcoldsweats01
ういろうが大好きだったのですね〜
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やっと今になって咲いたハイビスカス。
何が悪かったのか今頃。。。
ずーっと暑くてお水も毎日たっぷりあげていたのに、
咲くチャンスは何回もありましたよ。
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家族からのおみやげ

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石垣島に行っていた子供が
おみやげに「紅いもタルト」を買ってきてくれました。

オーブントースターで軽く温めていただきました。
これが、とても美味しかった。
形もかわいいしね〜。

旅行2日目
東京は大荒れで電車が全部止まってるよ〜!

とメールした所、

「そうらしいね」

と、一言。

これだけの大型台風がきていたのにも関わらず
石垣島はぜんぜん影響が無く
いいお天気だったそうです。

石垣島って沖縄よりもっと南だったんだ。
初めて気がつきましたcoldsweats01

無事に楽しく過ごせて本当に良かった。

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神戸から帰ってきた主人も
めずらしくおみやげを持ってきてくれました。

フランツという「魔法の壷プリン」で有名なお店の

チーズケーキです。

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ちいさいのでいっぺんに3個くらい食べちゃうのだ!

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白っぽいほうはスイートポテトでした。

な!なんと!

二人ともスイートポテトをおみやげに。。。!

琥珀糖 星のしずく


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夏休みに娘が手みやげを持ってきました。

めずらしい〜!


何を買ってきてくれたのかと思ったら
「琥珀糖」です。

綺麗。涼しげですね。

少し冷蔵庫で冷やすと美味しいそうです。

口にいれるとひんやりして、ほんのり甘くて
かむとシャリシャリ、楽しい食感です。

琥珀糖は寒天と砂糖を煮詰めて、
冷やし固めたものだそうです。

私にはどうやって作られているのか
食べてみてもわかりませんでした。


宝石の琥珀に似ているため、
このような名がついたのでしょうねhappy01


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パンダの入れ物に黒白のお豆。

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仙台に手みやげ、何が良いかなあと思い
迷いましたが、

東京らしく「パンダ」のお豆にしてみました。
東京駅のエキナカ「グランスタ」で買いました。


しかし!

まめや「金澤 萬久」とある!

これ、金澤のお菓子だったのか!
(東京土産になりませんね〜coldsweats02


http://mameya-bankyu.com/

この他にも可愛いパッケージのおまめがいっぱい。

チョコでコーティングされた豆とか、
美味しそうなお豆がいっぱい!

時々、銀座のデパートなどにも
来るようですから、
次回目にしたら、
自分用にも買ってきたいと思います。

とにかく紙でつくってある入れ物がとっても可愛いの!

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おみやげ。手みやげ。

田舎に帰るときや、法事のときのお供え。
手みやげはいつも悩みます。

関西方面に行くのに
鶴屋吉信など、京菓子はだめでしょ!

おじいさんは洋菓子を食べないし。

東京の人にあげるのなら、もっと地域を狭めて
吉祥寺のお菓子が良いし〜。

今回おじいさんの好きなラスクを
吉祥寺のケーキ屋さん
「エスプリドパリ」で見つけたので
買って食べてみた。

抹茶ラスクの抹茶の濃いことー!
苦くておいしいhappy01

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今回逆にいただいたお菓子は
RICH FIELDの「MITSUO FUKUHARA」

福原光男さんの焼き菓子!
どれもとっても美味しかった。

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神戸は美味しい洋菓子屋さんがいっぱい。
どこのお店に入ろうか、悩んでしまいます。

神戸の南京町より少し海よりの通り。
行列ができていたのでのぞいてみた!

キッチン用品なども販売している
カジュアルなカフェコーナーに若い人がいっぱい!

モンプリュ。というお店でしょうか。
mont plus と書いてありました。

ケーキもとてもおいしそうだったのだけど、
ここは、お土産にマシュマロとパウンドケーキをいくつか。

自分用にも!

マシュマロ。
ふわふわでもッチリ。

とっても美味しい。

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きっと、マシュマロはあんまり好きじゃないと思っている方でも、
「おいしい」といってくれると思いましたhappy01

免許の更新にいってきました

免許の更新は
いつも府中の運転免許試験場に行っていましたが、
私のようなゴールド「優良」は、
警察署でも出来たのでしたflair

そうそう、
以前は新宿警察で更新していたのに
おかしいなあと思っていたら
今は、新宿の都庁でできるらしい。

さっそく都庁にいってきましたhappy01

で、平日の都庁はすごく大きくて広くて、
お姿が見えてから到着するまで、
遠い遠い〜〜〜building

中に入ると節電のため、電気も消されて、
全てのエスカレーターが停止。
階段をえっちらおっちら。

タダでさえ無駄にでっかく、
無駄なスペースが多いので、
とても閑散として薄暗く、

これだけのスペースを空調したら
電気代すごいなあ。。。
と、思わずにいられませんでした。

これが建てられたのはバブルの頃。

電気を節約なんて、考えもしなかった。。。
のでしょうねえgawk
ああ、何だか勿体ないよう。
ケチな人は皆そう思う事でしょう。。。

さて、免許の更新は府中でかかる時間の半分以下。
とっても快適でした。

早く終わったので帰りに伊勢丹の地下街、
お菓子コーナーへcoldsweats01

そこで、さっそく行列を発見dash
すぐに並び、あとから
「これは何が有名なお店ですか?」と質問する。

私の後ろに並ぶ方も、次々に
「ここは何が有名?」
と、同じ台詞を言っているのが妙におかしいhappy01

お店の方にリーフレットをいただきました。

ここは、店の奥で焼いている、
焼きたてのフィナンシェのお店だとか。

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カヌレ、フィナンシェ、レモンケーキを買いましたがどれも日持ちせず
フィナンシェ1日〜レモンケーキ4日、という事だったので
残念ながら沢山買うのはやめにしました。

この他にバターケーキ、マドレーヌなどどれも美味しそう。

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フィナンシェは外がカリカリで中はしっとり。
今までのフィナンシェのイメージが変わりました。

焼きたては美味しいのね。

そして、行く度に新しいお店で行列をつくっている
伊勢丹さん。
楽しいなあ。。。と、思ったのでした。

もし学生時代に戻れたら。。。

ブログネタ: もし学生時代に戻れるなら、何をしたい?参加数

学生時代に戻って勉強したいなあと、
最近になって頓に思います。

勉強って、歳を取ってからじゃだめな事が多いんです。

記憶力も考える力(発想力)も
若いときのほうがずっとあるのです。

もう少し真面目にしといたら良かった。。。
そう思います。

Photo

井之頭公園の学生さん二人。
すごく楽しそうに話しをしていた。

女子高生のときは何をやっていても楽しかったなあ。。。
だけど、
勉強不足だった事がほんとうに悔やまれる。。。

あっそうそう!
セーラー服も着てみたかった事の一つ!
私の高校は女子校でしたが制服自由。

殆ど毎日、Tシャツとジーパンだったような。。。

今日はスピッツのDVD3枚組「ソラトビデオ」をゲット。
先日発売されたばかりの限定盤です。
もうアマゾンでは売り切れたらしく、
2000円近くも値上がりしていました。
怖いですね〜。アマゾンの世界。

私が買ったのはタワーレコード。
今はこういったお店で買う人が少なくなってるのかしら。

さて、DVDは、
今までのプロモーションビデオや撮影風景など、
盛りだくさんで豪華!
昔の懐かしいビデオを見ても、今のお姿を見ても
本当に素敵な「草野マサムネ」さんshine

いつ聴いても綺麗な声。
こんなに美しい声の人は他にいないなあ〜happy01

いつまででも飽きずに聴いてられますheart04

ついでに
今日のおやつは。。。

Le coffret de coeurのごまとナッツのケーキでした。

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