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新宿御苑の桜

毎年お花見は千鳥ヶ淵か新宿御苑でするのが恒例です。
お酒禁止区域なので静かです^_^

今年は新宿御苑に出かけました。
あっというまの開花宣言と満開宣言⁈
いま行かないともう明日から散ってしまう
…!と慌てて準備。

皆も同じ考えなのでしょう、たくさんの人がピクニックを楽しみに出かけてきてました。

まず私は珍しく前の晩にケーキ、ブラウニー作りcake
多分だいぶウキウキしていた。




前から気になっていたナイジェルスレーターのレシピで作りました。

テレビでおなじみというか、私は「グレーテルのかまど」のレモンパイの回で知ったのですが、
ナイジェルスレーターはイギリスの食ライターでもあり料理人でもあります。NHKBSで料理番組を放送していて、とても面白かった(今は終わりましたがまたやるかも。。。)日本の料理番組と全く違う^_^

インテリっぽい喋り方で好感がもてるおじさまです^_^



レシピは公開されておるのですが、ざざっと見たところだいぶ砂糖が多いなと感じ、半分に減らしてみました。

結果、充分に甘くとても美味しく出来ましたよbirthday
全量入れていたら、大変な甘さになっていたと思う。

ナイジェル・スレイターのブラウニー (23cmx23cmの角型)

300g  砂糖…私は半分の150g
250g  バター
250g  チョコレート(カカオ含有量70パーセントが理想的)
全卵 3個(L)と卵黄1個
60g  小麦粉
60g  上質なココア
小さじ½  ベーキングパウダー


さてお弁当を伊勢丹百貨店で購入して
新宿御苑へ!
この日の開店すぐの伊勢丹地下食は殺人的な混みようでしたねdash











いつもは使わないけど、こんな風にカメラのエフェクトを使ってみました!







皆さんも言っていたけど、外国のお客様が多くびっくりしました。
気がつけば私達のシートの後ろは韓国の方たち、右から左はぐるっと中国の方たちに囲まれて^_^

お花が綺麗だったのでみんな幸せそう!お弁当もそれぞれ美味しそうでしたcherryblossom

この日あたりの入国審査は三時間程かかったそうです。大変な待ち時間でしたね。
それにしても、日本の桜はなかなか日本人でも花見の時期を予想しづらいのに、どうやって!?

帰りは代々木駅にでました。
こちらはだいぶすいています。




風が吹くたびに花吹雪になり、周りからわーっと声が上がります。
本当にあっという間に散ってしまいましたcherryblossom





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